Vaš Biona ceker je prazan

Proso + Tofu = Prosto

Iz Biona kuhinje danas vam spremamo brz ali nutritivno zaokružen obrok.

Proso + Tofu = Prosto

  • 1 šolja Biona prosa,
  • 1 Biona tofu,
  • 2-3 tikvice
  • 1-2 glavice crvenog luka,
  • nekoliko čena bijelog luka,
  • Biona biozačin,
  • Peršun,
  • Ostali začini po ukusu.

U dublju tavu (po mogućnosi vok) dinstajte sitno sjeckani luk, potom u zlatno žuti dinstani luk dodajte tikvice koje ste  isjekli na kolutove. Potom dodajte tofu sječen po vašoj želji. Prepustite namjernicama da se sjedine, tikvice pustaju značajnu količinu soka koju  proso upije prlazeći u prekrasnu zrnastu formu (proso predhodno vrlo kratko prokuhajte vodeći računa da ga ne prekuhate). Namirnicama sjedinjemim u ljubavi na kraju dodajte malo biona biozačina. Krupna morska so u sintezi sa ostalim začinima na kraju dodatno obogati jelo.

Sebi i sojoj porodici u kratkom vremenskom roku na krajnje jednostavan način poslužite obrok koji će pored vašeg tijela nahraniti i vašu dušu...jer kako kažu ono smo što jedemo.

 

 

Bionapettit!!!