Proizvodnja sojinih šnicli utemeljena je na naprednoj tehnologiji koja omogućava da se prilikom teksturiranja (fizikalne promjene strukture bjelančevina pod utjecajem visokog pritiska i temperature) unutar proizvoda zadrže važni hranjivi sastojci, koji se nalaze u izvornom sirovom sojinom zrnu. Soja šnicle su proizvod jednostavne pripreme, koje ne sadrže holesterol ali su iznimno bogate bjelančevinama. Prilikom pravljenja, sojine šnicle zadržavaju oblik i upijaju začine i sos koji se koristi prilikom spremanja.
Cooking tips: sojine odreske kuhati dok ne omekšaju, iscjeđene se mariniraju u maslinovom ulju sa začinima poput ruzmarina i bibera (opciono se može dodati senf, soja sos, luk), kako bi se takve prepržile na gril tavi.
Recenzije
Još nema recenzija.