Chia sjemenke

Chia sjemenke su najnovija superhrana. Chia je biljka najbogatija omega-3 masnim kiselinama, proteinom i vlaknima, a također sadrži značajan broj vitamina, minerala i antioksidansa. Chia sjemenke odlične su za regeneraciju kože, ali i sagorijevanje masnoća, jačaju organizam i pozitivno utiču na probavne organe, imaju visoku prehrambenu vrijednost. Tijelo opskrbljuju proteinima, vitaminima A, B, E i D i mineralima kalcijem, kalijem, bakrom, željezom, manganom i cinkom.Osim toga, odličan su izvor vlakana – balastnih tvari koje pospješuju probavu. Chia sjemenke imaju: osam puta više omege-3 od lososa, šest puta više kalcija od mlijeka, triput više željeza od špinata, petnaest puta više magnezija od brokule, šest puta više bjelančevina od graha, četiri puta više fosfora od neobranog mlijeka.

Chia sjemenke vrlo su blagog i ugodnog okusa. Možete ih uzimati sa jogurtom, posuti po salati, praviti smoothie ili ih jesti same. Prije konzumiranja, potopite ih na 10 minuta ranije.